Tortas

Bizcocho de Estructura

Es una masa densa, muy sabrosa, que se e utiliza normalmente para tortas de varios niveles.

Torta de Naranja

Sara

En su elaboración se utiliza la naranja completa.

APILABLE: hasta 3 niveles.

Opciones de sabor:
1. Cacao 100% Munzuwa
2. Vainilla con mix de berries orgánicos/silvestres
3. Cítricos a elección

Bizcocho tipo Sponge

Este tipo de bizcocho tiene gran capacidad de absorción. Se usa para tortas con muy poca decoración y para ser presentadas en bandejas grandes.

Torta Tres Leches

del Sur

Se cubre con crema de chantilly y una fina capa de manjar entre medio.

APILABLE: hasta 2 niveles.

Bizcocho Red Velvet

Es única en su forma, contiene cacao al 100%, lo que le da el color rojo.

Torta Red Velvet

Love

Su relleno es una crema de queso suave y sabrosa de queso Philadelphia.

APILABLE: se puede apilar sin problema en tortas a partir de 26cm de diámetro.

Bizcocho de Ganache de Chocolate

Este bizcocho está relleno de ganache de chocolate y de cacao, su humedad es perfecta y densa.

Torta

Munzuwa

Su cobertura también es ganache de chocolate a elección, chocolate blanco o negro.

APILABLE: si

Merengue

A base de claras de huevo y almíbar.
*Durabilidad: alta

Chantilly

Crema de leche con azúcar blanca.
*Durabilidad: media, mantener refrigerada

Ganaches

Crema de Chocolate blanco ó negro suavizado con mantequilla y crema.
*Durabilidad: alta, no soporta el sol directo.

Buttercream

A base de mantequilla y azúcar flor. Sin lactosa, se usa margarina.
*Durabilidad: alta en climas fríos

Fondant

Masa de azúcar que se puede modelar.
*Durabilidad: alta

Casamientos

Diseñamos tortas para bodas y mesas dulces.

Tortas

Elige tu torta, sus colores y sabores, y recuerda que tus ideas y sugerencias son bienvenidas.

Mesas dulces

Nuestras mesas sureñas de pies y quequitos son un excelente complemento para tu evento.

Estamos aquí para apoyar este momento feliz y brindarte el mejor servicio dulce en tu día.

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